田园收获季：小麦种子处理

这一课里，我们会教您手工处理谷物种子的简单方法。当小麦被收割以及干燥后，您必须把种子分离以便区分食用或种植。

您需要有以下工具，如：细铁丝网、谷物（这里使用的是黑麦）、剪刀、线、扫把、畚箕、标签、笔。

首先，把谷物绑成束，把绑好的谷物束放在细铁丝网上，用脚把谷物茎秆和种子分开。然后把铁丝网拿开，收集种子并储存在容器里。再把种子从不可食用的有机废物中分离出来，我们可以使用风扇，把容器里的种子在风扇前清空。您会发现种子都落到箱子里，而较轻的有机废物被风扇吹走了。重复这个步骤直到只剩下种子。也可以在户外利用天然的风完成这个步骤。

接着把种子放进玻璃瓶。如果收集的是种植用的种子，记得在瓶子上贴上标签，记录例如种类，收割日期以及来源，然后把标签放到瓶子里。对于一些其他种类的植物例如藜麦和苋菜，最佳的方法是用手滚动谷物取出种子。需要注意的是依然要把种子以及不可食用的有机废物分开，再把茎秆以及剩余的有机废物放入堆肥里以作为碳肥来使用。

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