1、用料:鱼1条、油100克、葱3根、盐20克、姜片适量、酱油2勺。
2、杀好的泥猛鱼洗净抹点盐铺上姜片。
3、大火蒸8分钟。
4、蒸好了把蒸出的鱼汤倒掉,淋上酱油,撒上葱花。
5、锅热放花生油,油热了淋到鱼上即可开动,
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